70-18-8 ग्लूटाथियोन एक्सट्रैक्ट, एस-एसिटाइल एल ग्लूटाथियोन पाउडर

कॉस्मेटिक ग्रेड एस-एसिटाइल एल-ग्लूटाथियोन पाउडर 98% त्वचा को गोरा करना

ग्लूटाथियोन (ग्लूटाथियोन जीएसएच) एक एमिनो एसिड कॉम्प्लेक्स है जो प्रकृति में मौजूद है।यह ग्लूटामिक एसिड, सिस्टीन और ग्लाइसिन जैसे तीन अमीनो एसिड से बना एक ओलिगोपेप्टाइड है।ग्लूटाथियोन शरीर में दो रूपों में मौजूद होता है, अर्थात् कम ग्लूटाथियोन और ऑक्सीकृत ग्लूटाथियोन (ऑक्सीडाइज़्ड ग्लूटाथियोन, जिसे जीएसएसजी कहा जाता है)।ग्लूटाथियोन जिसे लोग आमतौर पर संदर्भित करते हैं वह ग्लूटाथियोन कम हो जाता है।कम ग्लूटाथियोन आसानी से ऑक्सीकृत हो जाता है।ग्लूटाथियोन के दो अणुओं के सक्रिय सल्फहाइड्रील समूहों के ऑक्सीडेटिव डिहाइड्रोजनीकरण द्वारा प्राप्त डिमर डाइसल्फ़ाइड बांड, यानी ऑक्सीकृत ग्लूटाथियोन से जुड़ा होता है।उनमें से, केवल कम ग्लूटाथियोन में शारीरिक गतिविधि होती है, जबकि शरीर में ऑक्सीकृत ग्लूटाथियोन को शारीरिक कार्य करने से पहले कम करने की आवश्यकता होती है।

आवेदन

ग्लूटाथियोन कोशिका में सबसे प्रचुर मात्रा में छोटा अणु थियोल यौगिक है।इसके अणु में एक विशिष्ट γ-पेप्टाइड बंधन होता है, जो ग्लूटामिक एसिड के -कार्बोक्सिल समूह और सिस्टीन के α-amino समूह के संघनन से बनता है।और सिस्टीन के साइड चेन समूह से जुड़ा एक सक्रिय सल्फहाइड्रील समूह है, जो ग्लूटाथियोन के कई महत्वपूर्ण शारीरिक कार्यों का संरचनात्मक आधार है।

कम ग्लूटाथियोन की संरचना में एक सक्रिय सल्फहाइड्रील समूह-एसएच होता है, जो आसानी से ऑक्सीडेटिव रूप से निर्जलित होता है।शरीर में, यह कई प्रोटीनों और एंजाइमों में सल्फहाइड्रील समूहों को मुक्त कणों जैसे हानिकारक पदार्थों द्वारा ऑक्सीकृत होने से बचा सकता है, जिससे प्रोटीन और एंजाइम अपने शारीरिक कार्य कर सकते हैं।उसी समय मुक्त कणों को परिमार्जन करें।शरीर के चयापचय द्वारा उत्पादित कई मुक्त कण कोशिका झिल्ली को नुकसान पहुंचा सकते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को नष्ट कर सकते हैं, जीवन के मैक्रोमोलेक्यूल्स पर आक्रमण कर सकते हैं, शरीर की उम्र बढ़ने को बढ़ावा दे सकते हैं और ट्यूमर या एथेरोस्क्लेरोसिस को प्रेरित कर सकते हैं।नतीजतन, ग्लूटाथियोन में एंटी-एजिंग और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का प्रभाव होता है।

कार्यों

1. ग्लूटाथियोन रोकथाम प्रभाव
बहिर्जात जीएसएच पूरक संबंधित बीमारियों को रोक सकता है, स्वस्थ शरीर को बनाए रख सकता है।
2.एंटी-ऑक्सीडाइज प्रभाव
शरीर में एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, इनसेन ग्लूटाथियोन शरीर में मुक्त कणों को हटा सकता है।

3।खाद्य योजक
ए. इनसेन ग्लूटाथियोन न केवल रोटी बनाने के समय को कम करता है, बल्कि खाद्य पोषण को भी मजबूत करता है।
बी. इसे दही और बच्चे के भोजन में शामिल करें, जो विटामिन सी के बराबर है, जो एक स्टेबलाइजर के रूप में कार्य कर सकता है।
सी. रंग को गहरा होने से रोकने के लिए इसे मछली केक में मिलाएं।
डी. मांस उत्पादों और पनीर और अन्य खाद्य पदार्थों में जोड़ने से स्वाद बढ़ाने का प्रभाव पड़ता है।

1 (जीएसएच) एक ट्रिपेप्टाइड है जिसमें सिस्टीन के अमीन समूह और ग्लूटामेट साइड-चेन के कार्बोक्सिल समूह के बीच एक असामान्य पेप्टाइड लिंकेज होता है।यह एक एंटीऑक्सिडेंट है, जो प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों जैसे मुक्त कण और पेरोक्साइड के कारण महत्वपूर्ण सेलुलर घटकों को नुकसान को रोकता है

2 थियोल समूह एजेंटों को कम कर रहे हैं, जो पशु कोशिकाओं में लगभग 5 मिमी की एकाग्रता में मौजूद हैं।ग्लूटाथियोन एक इलेक्ट्रॉन दाता के रूप में सेवा करके साइटोप्लाज्मिक प्रोटीन के भीतर बनने वाले डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड को सिस्टीन में कम कर देता है।इस प्रक्रिया में, ग्लूटाथियोन अपने ऑक्सीकृत रूप ग्लूटाथियोन डाइसल्फ़ाइड (जीएसएसजी) में परिवर्तित हो जाता है।

3 ग्लूटाथियोन अपने कम रूप में लगभग अनन्य रूप से पाया जाता है, क्योंकि एंजाइम जो इसे अपने ऑक्सीकृत रूप, ग्लूटाथियोन रिडक्टेस से बदल देता है, ऑक्सीडेटिव तनाव पर संवैधानिक रूप से सक्रिय और प्रेरक है।वास्तव में, कोशिकाओं के भीतर ऑक्सीकृत ग्लूटाथियोन के लिए कम ग्लूटाथियोन का अनुपात अक्सर सेलुलर विषाक्तता के एक उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है।