खाद्य ग्रेड मिठास 56038-13-2 सॉर्बिटोल पाउडर बल्क

खाद्य ग्रेड मिठास 56038-13-2 सॉर्बिटोल शुद्ध पौधे का अर्क

मैलिक एसिड, जिसे अणु में एक असममित कार्बन परमाणु की उपस्थिति के कारण दो स्टीरियोइसोमर्स भी कहा जाता है।प्रकृति में तीन रूप हैं, अर्थात् डी मैलिक एसिड, एल मैलिक एसिड और इसका मिश्रण डीएल मैलिक एसिड।मजबूत नमी अवशोषण के साथ सफेद क्रिस्टलीय या क्रिस्टलीय पाउडर, पानी और इथेनॉल में आसानी से घुलनशील।एक विशेष सुखद खट्टा स्वाद लें।मैलिक एसिड मुख्य रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है।

 

के सीओएशुद्ध पौधे का अर्क:

वस्तु		विशिष्टता--एफसीसी चतुर्थ
नाम		डीएल-मैलिक एसिड
CAS संख्या।		617-48-1
EINECS		210-514-9
उपस्थिति		सफेद क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर
परख		99.0 - 100.5%
आण्विक सूत्र		C4H6O5
आणविक वजन		134.09
गलनांक		130-132 डिग्री सेल्सियस
विशिष्ट आवर्तन		-0.10 ओ --- +0.10 ओ
प्रज्वलन पर छाछ		<0.10%
पानी में अघुलनशील पदार्थ		<0.1%
फ्युमेरिक अम्ल		<1.0%
मेलिइक एसिड		<0.05%
भारी धातु (पंजाब)		<10 पीपीएम
हरताल		4 पीपीएम
कार्यात्मक उपयोग		एसिडुलेंट, अम्लता नियामक
पैकिंग		25 किग्रा / पेपर बैग

डीएल-मैलिक एसिड का अनुप्रयोग:
खाद्य उद्योग अनुप्रयोग: प्राकृतिक रस का एक महत्वपूर्ण घटक। उद्योग अनुप्रयोग: विभिन्न गोलियों और सिरप में मैलिक एसिड जोड़ने से फल का स्वाद मिल सकता है, और यह शरीर में अवशोषण और प्रसार के लिए फायदेमंद है।अमीनो एसिड के उपयोग में सुधार के लिए इसे अक्सर मिश्रित अमीनो एसिड इंजेक्शन में मिलाया जाता है।
दैनिक रासायनिक उद्योग अनुप्रयोग: टूथपेस्ट में एक एंटी-प्लाक एजेंट और एंटी-कैलकुलस एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, एक सिंथेटिक सुगंध सूत्र के रूप में, आदि।

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