बल्क सोफोरा फ्लावर बड एक्सट्रैक्ट क्वेरसेटिन कैस 117-39-5

क्वेरसेटिन का कार्य

1. क्वेरसेटिन कफ को बाहर निकाल सकता है और खांसी को रोक सकता है, इसे अस्थमा विरोधी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
2. क्वेरसेटिन में जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और एलर्जी विरोधी प्रभाव होते हैं।
3. क्वेरसेटिन में रक्तचाप और रक्त लिपिड को कम करने का प्रभाव होता है।

क्वेरसेटिन का अनुप्रयोग

1. क्वेरसेटिन स्वास्थ्य उद्योग: गले की गोली जैसे ब्रोमेलैन के साथ कुछ सूजन को कम कर सकते हैं, पाचन की सुविधा प्रदान कर सकते हैं और प्रतिरक्षात्मक क्षमता में सुधार कर सकते हैं।
2. क्वेरसेटिन खाद्य उद्योग: इसे पौधों और जानवरों के हाइड्रोलाइजिंग प्रोटीन में लगाया जा सकता है, इसलिए इसे मांस में इस्तेमाल किया जा सकता है
टेंडराइज़र, वाइन क्लीफ़ायर, नूडल के स्टेबलाइज़र, स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ और सोया सॉस बनाना आदि। यह पोषण मूल्य में भी सुधार कर सकता है।