Xylooligosaccharide स्वीटनर पाउडर खाद्य ग्रेड सीएएस 87-99-0

खाद्य ग्रेड स्वीटनर ज़ाइलोलिगोसेकेराइड पाउडर

कार्यात्मक जाइलो-ऑलिगोसेकेराइड्स ब्रांच्ड या स्ट्रेट-चेन लो-डिग्री पॉलीसेकेराइड हैं जो -1, 4-ग्लाइकोसाइन बॉन्ड से जुड़े 2-7 जाइलोज अणुओं द्वारा बनते हैं।मुख्य सामग्री के रूप में चीनी का मिश्रण।सापेक्ष आणविक द्रव्यमान लगभग 300-1050 है।

जाइलो-ऑलिगोसेकेराइड के मुख्य कार्य:
1. अत्यधिक चयनात्मक और उल्लेखनीय द्विमासिक जीवाणु प्रसार क्षमता।Xylooligosaccharides में महत्वपूर्ण bimycobacterial प्रसार है।बी किशोर, बी इन्फेंटिस और बी लोंगम को छोड़कर, अधिकांश आंतों के बैक्टीरिया में जाइलोज का उपयोग अपेक्षाकृत खराब होता है।

2. कम प्रभावी सेवन:

अन्य कार्यात्मक ओलिगोसेकेराइड्स की तुलना में, ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड्स का कम प्रभावी सेवन होता है

3. न पचने योग्य गुण:

Xylooligosaccharides उनकी आणविक संरचना के कारण अद्वितीय हैं।(१-४) कुंजी, ताकि शरीर के पाचन तंत्र में एंजाइम इसे विघटित न कर सकें, और इसे सीधे मानव शरीर द्वारा अवशोषित और उपयोग नहीं किया जा सकता है।मोटापा, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, धमनीकाठिन्य, मसूड़े के दांत के रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।

इन विट्रो पाचन प्रयोग के बाद जाइलो-ऑलिगोसेकेराइड की अवशिष्ट दर
कैल्शियम के शरीर के अवशोषण को बढ़ावा देना
जहरीले किण्वन उत्पादों और हानिकारक जीवाणु एंजाइमों के उत्पादन को कम करें
रोगजनक बैक्टीरिया और दस्त को रोकें
जिगर समारोह की रक्षा करें
निम्न रक्तचाप, सीरम कोलेस्ट्रॉल, प्रतिरक्षा में वृद्धि, कैंसर से लड़ें
थकान रोधी गुण

सुरक्षा
जाइलोलिगोसेकेराइड्स का अद्वितीय शरीर क्रिया विज्ञान
1. गर्मी प्रतिरोध, पीएच स्थिरता
Xylooligosaccharides में उत्कृष्ट एसिड और गर्मी स्थिरता होती है।भोजन में व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है, PH2.5-8.0 लगभग सभी खाद्य प्रणालियों को कवर करता है
2. जल गतिविधि
Xylooligosaccharides में पानी की अच्छी गतिविधि होती है।जाइलो-ऑलिगोसेकेराइड्स के अंतर्ग्रहण के बाद, मल में नमी को बढ़ाया जा सकता है, जो कब्ज की उपस्थिति को रोकने के लिए मल के आकार को बदल सकता है।
3. गतिहीनता समारोह
जाइलो-ऑलिगोसेकेराइड के अलावा खाद्य पदार्थों को जमने में मुश्किल होने की विशेषता दे सकते हैं।
4. जाइलो-ऑलिगोसेकेराइड की मिठास सुक्रोज की लगभग 50% है, और मिठास सुक्रोज के समान शुद्ध है