2 साल के शेल्फ लाइफ के साथ फूड ग्रेड ट्रेहलोस पाउडर सीएएस 99-20-7

खाद्य ग्रेड पोषण स्वीटनर ट्रेहलोस पाउडर सीएएस 99-20-7

ट्रेहलोज, जिसे मायकोज या ट्रेमलोज के रूप में भी जाना जाता है, एक प्राकृतिक अल्फा-लिंक्ड डिसैकराइड है जो दो α-ग्लूकोज इकाइयों के बीच α,α-1,1-ग्लूकोसाइड बॉन्ड द्वारा निर्मित होता है। 1832 में, एचएएल विगर्स ने राई के एक एर्गोट में ट्रेहलोज की खोज की, और १८५९ में मार्सेलिन बर्थेलॉट ने इसे त्रेहला मन्ना से अलग किया, जो घुन द्वारा बनाया गया एक पदार्थ है, और इसे ट्रेहलोस नाम दिया गया है।
इसे बैक्टीरिया, कवक, पौधों और अकशेरुकी जानवरों द्वारा संश्लेषित किया जा सकता है।यह एनहाइड्रोबायोसिस में निहित है - पौधों और जानवरों की लंबे समय तक शुष्कता का सामना करने की क्षमता।
इसमें उच्च जल प्रतिधारण क्षमता है, और इसका उपयोग भोजन और सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है।माना जाता है कि चीनी एक जेल चरण बनाती है जो निर्जलीकरण को बढ़ाती है, जो आंतरिक सेल ऑर्गेनेल के विघटन को प्रभावी ढंग से स्थिति में विभाजित करके रोकता है।पुनर्जलीकरण तब सामान्य सेलुलर गतिविधि को प्रमुख, घातक क्षति के बिना फिर से शुरू करने की अनुमति देता है जो सामान्य रूप से निर्जलीकरण / पुनर्जलीकरण चक्र का पालन करेगा।
ट्रेहलोस में एंटीऑक्सीडेंट होने का अतिरिक्त लाभ है।ट्रेहलोस निकालना एक कठिन और महंगी प्रक्रिया हुआ करती थी,
ट्रेहलोस का उपयोग वर्तमान में अनुप्रयोगों के व्यापक स्पेक्ट्रम के लिए किया जा रहा है।

समारोह

यह अनूठी कार्यात्मक संपत्ति ट्रेहलोस को न केवल प्रोटीन दवाओं, एंजाइमों, टीकों और अन्य जैविक उत्पादों के लिए एक उत्कृष्ट सक्रिय सुरक्षात्मक एजेंट बनाती है, बल्कि सेल व्यवहार्यता और मॉइस्चराइजिंग सौंदर्य प्रसाधनों को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक भी बनाती है।इसका उपयोग खाद्य क्षरण को रोकने और बनाए रखने के लिए भी किया जा सकता है भोजन का ताजा स्वाद और खाद्य गुणवत्ता में सुधार करने वाली अनूठी खाद्य सामग्री प्राकृतिक खाद्य मीठी चीनी के रूप में ट्रेहलोस के कार्य का विस्तार करती है।ट्रेहलोस की उत्पादन प्रक्रिया सबसे उन्नत समकालीन बायोइंजीनियरिंग तकनीक और उत्पादन प्रक्रिया का उपयोग है, जिसमें कच्चे माल, उन्नत उत्पादन तकनीक और पूर्ण गुणवत्ता आश्वासन प्रणाली के रूप में आनुवंशिक रूप से संशोधित सामग्री के बिना स्थानीय अद्वितीय प्राकृतिक टैपिओका स्टार्च का उपयोग किया जाता है, जिससे जैविक तैयारी, सौंदर्य प्रसाधन, विभिन्न उद्योग बनते हैं। जैसे बेकरी उत्पाद, जलीय और पशुधन प्रसंस्करण, चावल और आटा उत्पाद, पेय पदार्थ और मिठाइयाँ, साथ ही कृषि और वानिकी रोपण से बड़े पैमाने पर लाभ हुआ है।

आवेदन

1. कॉस्मेटिक में, सेमी-ऑटोमैटिक पीईटी बॉटल ब्लोइंग मशीन बॉटल मेकिंग मशीन बॉटल मोल्डिंग मशीनपीईटी बॉटल मेकिंग मशीन पीईटी प्लास्टिक कंटेनर और सभी शेप में बोतलों के उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
2. चिकित्सा में, इसे रक्त उत्पादों के स्टेबलाइजर के रूप में प्लाज्मा प्रोटीन के ट्रेहलोस विकल्प के रूप में सफलतापूर्वक लागू किया गया है,
टीके, कोशिकाएं, ऊतक और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ।यह न केवल सामान्य तापमान की स्थिति में भंडारण को सुखा सकता है, और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि विश्व स्वास्थ्य संगठन को बहुत महत्व देते हुए, हेपेटाइटिस बी, एड्स और अन्य घातक बीमारियों के रक्त से होने वाले प्रदूषण को फैलने से रोका जा सकता है।
3. भोजन में, खाद्य योजक और मिठास के रूप में, ट्रेहलोस में 22% से अधिक सांद्रता में सुक्रोज की मिठास लगभग 45% होती है, यह मिठास को कम कर सकती है, मिठाई को अनुकूलित कर सकती है और स्वाद में सुधार कर सकती है।