खाद्य संघटक के लिए डी ऑलुलोज स्वीटनर पाउडर 551-68-8

खाद्य ग्रेड कम कैलोरी मिठास डी Allulose CAS: 551-68-8

Allulose को हेक्सोज और केटोज में वर्गीकृत किया गया है, यह डी-फ्रुक्टोज के तीसरे कार्बन के अनुरूप एपिमर है।इसमें विशेष कार्य हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं, जैसे रक्त शर्करा को विनियमित करना, और यूएस फूड नेविगेशन नेटवर्क द्वारा सबसे संभावित सुक्रोज विकल्प के रूप में मूल्यांकन किया जाता है।यह मुख्य रूप से एंजाइम स्थिरीकरण और परिवर्तन विधि द्वारा तैयार किया जाता है, जो न केवल एंजाइम को क्लोन और व्यक्त करता है, इसे अलग और परिष्कृत करता है, और फिर इसे एक उपयुक्त वेक्टर स्थिरीकरण के माध्यम से बदल देता है।
इसका उपयोग उच्च रक्त शर्करा के स्तर वाले वयस्क रोगों के लिए किया जाता है।यह वयस्क रोगों को रोकने और उचित रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

Allulose को Psicose, D-Psicose, या यहां तक ​​कि D-Allulose के रूप में भी जाना जाता है।Allulose एक कम कैलोरी वाली चीनी है जिसमें वही साफ, मीठा स्वाद होता है जिसकी आप चीनी से अपेक्षा करते हैं।जल्द ही आप इसे स्वस्थ जीवन शैली का समर्थन करने के लिए खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला में पा सकेंगे।

यह कई अलग-अलग शर्कराओं में से एक है जो प्रकृति में बहुत कम मात्रा में मौजूद है।यह शुरू में गेहूं से पहचाना गया था और तब से कटहल, अंजीर और किशमिश सहित कुछ फलों में पाया गया है।
कारमेल सॉस, मेपल सिरप और ब्राउन शुगर जैसे विभिन्न प्रकार के मीठे खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से कम मात्रा में मौजूद होता है।एक मोनोसेकेराइड, या साधारण चीनी, ऑलुलोज शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है, लेकिन चयापचय नहीं किया जाता है, इसलिए यह लगभग कैलोरी मुक्त होता है।

समारोह:

1. कम कैलोरी वाली चीनी।
2. रक्त शर्करा पर कोई प्रभाव नहीं।
3. स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है।
4. बिना सभी कैलोरी के चीनी का स्वाद और बनावट।
5. चीनी की तुलना में बहुत कम कैलोरी (लगभग 90 प्रतिशत कम) योगदान देता है।

आवेदन:

Allulose लिपिड चयापचय से संबंधित एंजाइमों को बढ़ाकर, जीन को बाधित करके वसा के संचय को कम कर सकता है
वसा उत्पादन से संबंधित है, और वजन घटाने के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए फैटी एसिड के ऑक्सीकरण से संबंधित जीन की मदद करता है। Allulose जिगर के ऊतकों की सूजन को कम कर सकता है, वसा के संचय को कम कर सकता है, लिपिड चयापचय के विकार को नियंत्रित कर सकता है।

Allulose डेयरी उत्पादों, पेय पदार्थों, पके हुए माल, कैंडी और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए एक संतोषजनक मीठा स्वाद प्रदान करता है। पारंपरिक मिठास के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में हो सकता है। Allulose ग्लूकागन के स्राव को भी बढ़ावा देता है - जैसे पेप्टाइड 1 (glp-1), एक भूमिका निभाएं। रक्त शर्करा को कम करने में।