व्हाइट स्वीटनर पाउडर, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन पाउडर सीएएस 9004-54-0

स्वीटर्स कैस 9004-54-0 . में प्रयुक्त प्रतिरोधी डेक्सट्रिन घुलनशील मकई फाइबर

प्रतिरोधी डेक्सट्रिन को खिंचाव से संसाधित किया जाता है और एक कम कैलोरी ग्लू है जिसे स्टार्च के पवित्रीकरण और फिर तरल चीनी और शुद्धिकरण की फाइब्रोसिस प्रतिक्रिया द्वारा प्राप्त किया जा सकता है।प्रतिरोधी डेक्सट्रिन कम आणविक और पानी में घुलनशील आहार फाइबर से संबंधित है।कम कैलोरी में घुलनशील खाद्य कच्चे माल के रूप में, खाद्य उद्योग में इसकी व्यापक विकास संभावना है।

भोजन की फाइबर सामग्री को बढ़ाने के अलावा, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन में लंबे समय तक चलने वाली कैलोरी प्रदान करने की विशेषताएं भी होती हैं, इसलिए शायद इसका वजन नियंत्रण पर संभावित प्रभाव पड़ता है।एक संकेतक है जो जीवन शैली की बीमारियों को रोकने के लिए कार्बोहाइड्रेट की क्षमता को दर्शाता है और मोटापे की घटना को कम करने में मदद करता है, जिसे व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है।यह संकेतक ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) है।यह कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन के सेवन के बाद रक्त शर्करा की प्रतिक्रिया को मापता है।

आवेदन:

प्रतिरोधी डेक्सट्रिन एक नए प्रकार का आहार फाइबर और गाढ़ा, विस्तारक, सूत्रीकरण सहायता, भराव, आदि है। इसका उपयोग स्वास्थ्य भोजन, पेय पदार्थ, कन्फेक्शनरी, शराब और सीज़निंग में किया जा सकता है।

प्रतिरोधी डेक्सट्रिन में निम्न रक्त शर्करा प्रतिक्रिया, कैलोरी रिलीज का लंबा समय, वजन नियंत्रण, आंतों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा और उच्च सहनशील खुराक है।आहार में केवल फाइबर की मात्रा को मजबूत करने के अलावा, इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।प्रतिरोधी पेस्ट यह गर्मी प्रतिरोधी और एसिड प्रतिरोधी है, तरल पदार्थों में घुलनशील है, और कम चिपचिपाहट पैदा करता है।जबकि खाद्य उद्योग वैश्विक मोटापा महामारी द्वारा लाए गए परिवर्तनों का जवाब देने में व्यस्त है, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन मोटापे को रोकने के लिए कई तरह के तरीके प्रस्तुत करता है।

समारोह:

प्रतिरोधी डेक्सट्रिन में पाचक रोधी एंजाइमों के गुण होते हैं।चूंकि यह पाचन तंत्र में पचा और अवशोषित नहीं होगा, इसलिए यह सीधे बड़ी आंत में प्रवेश कर सकता है।इसलिए, यह इस आहार फाइबर के विभिन्न शारीरिक कार्य करता है, जो रक्त शर्करा को कम कर सकता है, रक्त में वसा कम कर सकता है और आंतों को बनाए रख सकता है।

प्रतिरोधी डेक्सट्रिन की कार्यात्मक विशेषताओं में निम्नलिखित पहलू हैं:

1. भोजन के बाद रक्त शर्करा के बढ़ने को रोकें

2. आंतों को मॉइस्चराइज़ करना

3. लिपिड चयापचय में सुधार

4. खनिज अवशोषण को बढ़ावा देना