99% खाद्य योजक ट्रेहलोस सीएएस 99-20-7 सी 12 एच 22 ओ 11 शुद्ध सफेद पाउडर:

खाद्य ग्रेड 99% सीएएस 99-20-7 खाद्य योजक संयंत्र निकालने के लिए ट्रेहलोज पाउडर:

ट्रेहलोस, जिसे लूसिफ़ेरोज़ या मशरूम चीनी के रूप में भी जाना जाता है, दो ग्लूकोज अणुओं से बना एक गैर-कम करने वाला डिसैकराइड है। ट्रेहलोस के 3 ऑप्टिकल आइसोमर्स हैं, अर्थात् α, α-trehalose (मशरूम शुगर), α, β-trehalose (Neotrhalose) और β, β-trehalose (isotrehalose), Isotrehalose)।उनमें से, केवल α,α-trehalose प्रकृति में एक मुक्त अवस्था में मौजूद है, जिसे आमतौर पर ट्रेहलोज के रूप में जाना जाता है, जो बैक्टीरिया, खमीर, कवक और शैवाल सहित विभिन्न जीवों में व्यापक रूप से मौजूद है, साथ ही कुछ कीड़े, अकशेरुकी और पौधे, विशेष रूप से खमीर, में ट्रेहलोस होता है।किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे कि ब्रेड और बीयर और झींगा में भी ट्रेहलोस होता है।α, β-type और β, β-type प्रकृति में दुर्लभ हैं, शहद में केवल α, β-type trehalose, α, β-type और β, β-type की थोड़ी मात्रा पाई जाती है और रॉयल जेली ट्रेहलोस रासायनिक रूप से हो सकता है संश्लेषित।

आवेदन और कार्य

1. कॉस्मेटिक में, सेमी-ऑटोमैटिक पीईटी बॉटल ब्लोइंग मशीन बॉटल मेकिंग मशीन बॉटल मोल्डिंग मशीनपीईटी बॉटल मेकिंग मशीन पीईटी प्लास्टिक कंटेनर और सभी शेप में बोतलों के उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
2. चिकित्सा में, इसे रक्त उत्पादों, टीकों, ऊतक और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के स्टेबलाइजर के रूप में प्लाज्मा प्रोटीन के लिए ट्रेहलोस विकल्प को सफलतापूर्वक लागू किया गया है।यह न केवल सामान्य तापमान की स्थिति में भंडारण को सुखा सकता है, बल्कि इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह विश्व स्वास्थ्य संगठन को बहुत महत्व देते हुए हेपेटाइटिस बी, एड्स और अन्य बीमारियों के रक्त के कारण होने वाले प्रदूषण के प्रसार को रोक सकता है।
3. भोजन में, खाद्य योजक और मिठास के रूप में, ट्रेहलोस में 22% से अधिक सांद्रता में सुक्रोज की मिठास लगभग 45% होती है, यह मिठास को कम कर सकती है, मिठाई को अनुकूलित कर सकती है और स्वाद में सुधार कर सकती है।

ट्रेहलोस का जीवों पर एक जादुई सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि ट्रेहलोस उच्च तापमान, उच्च ठंड, उच्च आसमाटिक दबाव और निर्जलीकरण जैसी कठोर पर्यावरणीय परिस्थितियों में कोशिका की सतह पर एक अद्वितीय सुरक्षात्मक फिल्म बना सकता है, जो प्रोटीन अणुओं को आक्रमण और हानि से प्रभावी ढंग से बचा सकता है।जीवित रहें, ताकि जीवित शरीर की जीवन प्रक्रिया और जैविक विशेषताओं को बनाए रखा जा सके।कई प्रजातियां जो कठोर वातावरण के लिए असाधारण प्रतिरोध दिखाती हैं, सीधे उनके शरीर में बड़ी मात्रा में ट्रेहलोस से संबंधित होती हैं।प्रकृति में अन्य शर्करा, जैसे सुक्रोज और ग्लूकोज, में यह कार्य नहीं होता है।

यह अनूठी कार्यात्मक संपत्ति ट्रेहलोस को न केवल प्रोटीन दवाओं, एंजाइमों, टीकों और अन्य जैविक उत्पादों के लिए एक उत्कृष्ट सक्रिय सुरक्षात्मक एजेंट बनाती है, बल्कि सेल व्यवहार्यता और मॉइस्चराइजिंग सौंदर्य प्रसाधनों को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक भी बनाती है।इसका उपयोग खाद्य क्षरण को रोकने और बनाए रखने के लिए भी किया जा सकता है भोजन का ताजा स्वाद और खाद्य गुणवत्ता में सुधार करने वाली अनूठी खाद्य सामग्री प्राकृतिक खाद्य मीठी चीनी के रूप में ट्रेहलोस के कार्य का विस्तार करती है।ट्रेहलोस की उत्पादन प्रक्रिया सबसे उन्नत समकालीन बायोइंजीनियरिंग तकनीक और उत्पादन प्रक्रिया का उपयोग है, जिसमें कच्चे माल, उन्नत उत्पादन तकनीक और पूर्ण गुणवत्ता आश्वासन प्रणाली के रूप में आनुवंशिक रूप से संशोधित सामग्री के बिना स्थानीय अद्वितीय प्राकृतिक टैपिओका स्टार्च का उपयोग किया जाता है, जिससे जैविक तैयारी, सौंदर्य प्रसाधन, विभिन्न उद्योग बनते हैं। जैसे बेकरी उत्पाद, जलीय और पशुधन प्रसंस्करण, चावल और आटा उत्पाद, पेय पदार्थ और मिठाइयाँ, साथ ही कृषि और वानिकी रोपण से बड़े पैमाने पर लाभ हुआ है।